Krõbedad ja pikantsed juustusaiad sobivad hästi hilise hommikukohvi kõrvale. Retsept pärineb nami-namist.
Vaja läheb:
8 viilu saia
2 muna
200g kodujuustu
100g sinihallitusjuustu
hakitud peterselli
Riivi sinihallitusjuust (selle hõlbustamiseks hoia juustu tund aega sügavkülmas).
Klopi munad lahti ja sega juurde kõik ülejäänud ained, v.a. sai. Kata saiaviilud seguga.
Küpseta neid 180kraadises ahjus 15 minutit või kuni saiad on krõbedad.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar