Õunaringi pannkoogid

Leidsin ühe huvitava retsepti, jällegi youtubest, kuidas pannkooke tehakse õuntest, täpsemalt siis õunaringid kastad tainasse ja praed ja muide väga maitsvad tulevad, õun läheb ka mõnusalt soojaks. Kindlasti peaks kasutama suurt ja tugevamat õuna mis kergelt ei pudeneks.

Vaja läheb:

suur õun

kaneel

muna

sulatatud või

vanilje essents

piima

jahu

küpsetuspulber

natuke soola

praadimiseks õli

Koori õun, lõika paraja paksusega viilud ning kasuta mingit väiksemat ringikujulist eset millega õunal südamed eemaldada aga et samas jääks ikka ilus ring ja et õun ei puruneks. Pane õunaviilud kaussi ja sega läbi kaneeliga. Teises kausis sega kokku muna, sulatatud või, vanilje essents, piim, jahu, küpsetuspulber, kaneel ning sool ja vaata et tainas tuleks piisavalt paks. Kasta õunaviilud tainasse kahvli abil ning prae pannil ja valmis ta ongi.

Juustune taco pasta

Kuidagi see pasta teema on ikka minu lemmik ja nüüd veel avastasin ühepotipastad, kus ei pea liigseid nõusi määrima ja roog valmib kiirelt. Kogused lisan suhteliselt tunde järgi. Retsepti leidsin youtubest Tasty lehelt.

Vaja läheb:

veisehakkliha

tükeldatud konservtomatit

konservmaisi

tomatipastat

vett

taco maitseainet

soola, pipart

makaronid (sarvekesed)

riivjuust

petersell

Prae potis hakkliha ja kurna vedelik. Nüüd lisa samasse potti tükeldatud tomatid, mais, tomatipasta, vesi, taco maitseaine, sool ja pipar ning lase keeda 5 minutit. Seejärel lisa pasta ja keeda nii kaua kuni pasta on al dente. Lõpuks lisa peale juust ja jäta kaane alla seisma kuni juust on sulanud. Serveeri ja raputa peale tükeldatud peterselli.

Bolognese mandlitega

Häbi kohe tunnistada, aga pole juba kaua aega ühtegi postitust teinud, kuna aeg lausa lendab ja käed jalad tegemist täis. Kuid nüüd katsun oma viga parandada ja postitan ühe huvitava taimetoidu pasta. Retsepti sain taimetoidu lehelt.

Vaja läheb:

250g tagliatellesid

150g koorega mandleid

1 sibul

2sl õli

2 suurt küüslauguküünt

soola, pipart

2tl suhkrut

500g tomatipastat

120ml kuuma vett

Keeda tagliatellesid rohkes vees 10 - 12 minutit. Samal ajal purusta mandlid. Mina valasin mandlid sügavasse kaussi ja kasutasin purustamiseks saumikserit. Võid kasutada ka köögikombaini. Mõned mandlitükid võivad suuremad ka jääda. Jäta mandlipuru praegu kõrvale.

Koori sibul, lõika neljaks ja viiluta. Aja pann või paksema põhjaga kastrul kuumaks ja vala sinna õli. Lisa sibulaviilud ja prae paar minutit. Lisa hakitud küüslauguküüned, sool, pipar, suhkur ja mandlipuru. Prae minutike. Lisa tomatipasta ja vesi. Sega ning lasta paar minutit podiseda. Kurna pasta ja sega kastmega läbi. Serveeri kohe! Kui peaksid pastat hiljem soojendama, võid sortsuke kuuma vett lisada.