27 september 2011

Kirju koer

Sellest teada tuntud maiustusest olen varemgi kuulnud, kuid teinud seda ei olnud. Nüüd võtsin asja käsile ja valmis ta saigi. Väga hästi sobib kohvi kõrvale, kuid niisamagi on ta hea. Kindlasti laste suur lemmik. Retsept pärineb perenaise lehelt.

Vaja läheb:
2 pakki küpsiseid (nt Kalevi Ekstra)
2 pakki marmelaadikomme (nt Foor, á 150 g)
0,5 purki suhkruga kondenspiima
2 kuhjaga sl naturaalset kakaopulbrit
50 ml piima

Purusta küpsised köögikombainis või rätiku vahel taignarulliga, vala kaussi. Sega küpsisepuru hulka kakaopulber. Haki marmelaadikommid ja lisa samuti küpsisepurule. Lõpuks lisa kondenspiim ja piim ning sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
Saadud massist vooli vorstikujuline piklik rull. Keera "vorst" fooliumi sisse ning aseta vähemalt paariks tunniks külmikusse tahenema, enne kui serveerima hakkad. Serveerimiseks lõika "vorstist" õhukesed viilakad.

Kommentaare ei ole: