Hästi kiire ja väga maitsev pastaretsept, kus on kasutatud
püreestatud päikesekuivatatud tomateid ning salatijuustukuubikuid. Viimased
sulavad kergelt pastaroaga ära, mis jätab lõpptulemuse mõnusalt kreemiseks. Retsepti sain siit.
Vaja läheb:
300g pastat (tagliatelle)
200g päikesekuivatatud tomateid
300g salatijuustukuubikuid mustade oliividega
ca 4-5 sl rõõska koort (35%)
soola
200g päikesekuivatatud tomateid
300g salatijuustukuubikuid mustade oliividega
ca 4-5 sl rõõska koort (35%)
soola
pipart
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees kuni al dente.
Nõruta. Patsuta tomatid majapidamispaberiga kuivaks ning püreesta
mikseriga korralikult püreeks. Seejärel kuumuta pannil hetke, seejärel lisa
keedetud pasta ning salatijuustukuubikud. Sega sisse rõõsk koor ning vajadusel
maitsesta. Serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar