31 juuli 2016

Ühed maitsvad Belgia vahvlid

Kuna mul on olemas masin mis teeb pakse belgia vahvleid, siis otsustasin üle pika aja masina jälle välja võtta ja katsetada. Sai üks magus hommikusöök. Retsepti sain Ragne blogist. Katteks tegin kreeka jogurtit sügavkülmutatud marjadega.

Vaja läheb:
1 muna
2dl jahu
1dl suhkrut
1tl küpsetuspulbrit
1,5dl piima
100g võid, sulatatuna
1tl vanillisuhkrut

Eralda munakollane –valgest. Sega kuivained omavahel. Lisa segades juurde munakollane, piim ja sulatatud või. Vahusta munavalge mikseriga tugevaks vahuks ning lisa seejärel ettevaatlikult segades taina hulka. Lase tainal umbes 15 minutit külmkapis pakseneda. Kuumuta vahvlimasin kuumaks. Nirista vahvliraudadele pisut õli või võid ning laota tainas õhukese kihina peale ning küpseta paar minutit. Meisterda vahvliraudade vahel järgemööda kõik vahvlid valmis. Serveeri meelepäraste lisanditega.

Kommentaare ei ole: