Ülimalt lihtne ja kiirelt valmiv pastaroog, retsepti leidsin Toidutarest. Kogusest piisab 6-le sööjale. Kasutasin täistera pastat, kuna see on minu lemmikuid ja laiskusest kasutasin külmutatud brokolit. NB! Kuna minu sõbranna Karin juba küsib et millal uusi retsepte postitan, siis see on mõeldes sinule;)
Vaja läheb:
250g pastat
400g brokolit
170g kanafileed
150g suitsuseasinki
4dl rõõska koort 35%
1dl vett
1 küüs küüslauku
soola
musta pipart
parmesan või muu kõva juust
Pane tulele pott pasta keetmiseks ja pann. Tükelda kanafilee ja sink ribadeks. Kuumuta pannil sortsuke õli. Prae kanaribasid 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa singitükid, prae segades veel 5 minutit. Lisa pannile
koor ja vesi. Tükelda brokoli õisikuteks ja lisa ka see. Kui kasutada
külmutatud brokolit, pole neid enam tükeldada vaja. Keeda, kuni brokoli
on al dente. . Lisa ka purustatud küüslauguküüs. Keeda 5 minutit. Sega kastmesse vahepeal valmiskeedetud pasta. Kui tarvis, lisa veel
soola ja/või pipart. Serveeri kohe riivitud juustuga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar