Avokaadosalat

Tervislikud ja toitvad salatid on ikka head küll. Vahel kohe tuleb isu rohelise ja tervisliku salati järgi. Retsepti sain jällegi Tarkpea teeb trenni blogist.

Vaja läheb:

rohelist salatit

porgandit

hernest

kurki

avokaadot

poole sidruni mahla

2 sl oliivõli

pipart

soola

Sega kõik komponendid. Kaste tee eraldi ning vala salatile. Sega üks kord veel.

Lõhe-toorjuusturisotto

Üks ülimalt lihtne toit ja samas tervislik. Selline mõnus kreemine ja argine toit. Retsepti sain Tarkpea teeb trenni blogist. Sellest kogusest saab 2 portsjonit.

Vaja läheb:

120g risottoriisi

200g suitsulõhet

80g toorjuustu

köögiviljapuljongit

1sl õli

1 sibul

2 küüslauguküünt

musta pipart

Kuumuta kuumas õlis tükeldatud sibul ja küüslauk. Mõne aja pärast lisa ka riis. Vala peale kuum puljong ja keeda nii kaua, kuni riis on pehme. Vajadusel lisa puljongit. Kui riis on valmis, võta pott tulelt ning lisa viilutatud suitsulõhe ja toorjuust. Maitsesta pipraga. Sega kõik korralikult läbi. Valmis!