Tundub et viimasel ajal teen tihedalt just pastat, ei teagi miks, küllap siis maitseb. Siit siis järgmine pasta retsept. Mille sain Taimetoit.ee lehelt.
Vaja läheb:
3spl õli
2 sibulat
150g šampinjone
1tl soola
näpuotsaga jahvatatud musta pipart
1/2tl kuivatatud tüümiani
ühe sidruni riivitud koor
1/2 sidruni mahl
250ml taimset koort (nt. Alpro Soya)
serveerimiseks keedetud pastat
Kui hakkad kastet valmistama, soovitan samal ajal ka pasta keema panna (mina kasutasin pennesid).
Kastme valmistamiseks kuumuta pannil õli. Lisa peeneks hakitud sibulad
ja prae paar minutit, kuni kergelt kuldpruunid. Lisa hakitud
šampinjonid. Prae umbes minut. Lisa sool, pipar, tüümian ja riivitud
sidrunikoor. Prae paar minutit. Lisa sidrunimahl ja taimne koor. Lase
keskmisel kuumusel minut-paar podiseda. Serveeri kohe koos värskelt
keedetud pastaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar