26 mai 2017

Mahlane kohupiimakarask

Proovisin ka esimest korda karaskit teha ja täitsa maitsev tuli. Retsepti sain ise tehtud, hästi tehtud blogist. Kogust võib vabalt suurendada, kuna sellest kogusest tuli pool leivavormi jagu tainast.

Vaja läheb:
125g kohupiima
1 klaas keefiri
1 muna
0,5 tl soola
1 tl mett
2tl sulatatud võid
240ml odrajahu
120ml täiteranisujahu
0,5tl soodat

Sega kohupiim, keefir, munad, sool ja mesi. Lisa sulatatud või. Sega omavahel jahud ja sooda. Ühenda kuivained ja kohupiimasegu ning sega tainas ühtlaseks. 
Vala küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi ning küpseta 200 kraadi juures ca 30-40 minutit.

Kommentaare ei ole: