19.5.11

Tomatine kanapada

Järjekordne argitoit mis valmib kiirelt ja on maitsev. Sobib suurepäraselt koos riisiga, kuid usun et sobib samuti ka pastaga väga hästi. Retsept pärineb siit.

Vaja läheb:
2-3 kanafileed
1 sibul
1 paprika
1 purk purustatud tomateid (400g)
2dl puljongit
2sl tomatipüreed
100g šampinjone
1tl tüümiani
musta pipart
soola

Lõika kanafilee kuubikuteks. Haki sibul ning tükelda paprika. Pane potti või suurde panni purustatud tomatid, puljong ja tomatipüree, kuumuta keemiseni. Lisa kanatükid, sibul, paprika, viilutatud seened ning tüümian. Sega ja hauta kaane all keskmisel tulel 30 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

No comments: