Riisi- makrasalat

Seda salatit olen teinud mitu korda, hea kerge salat. Esmakordselt seda salatit tehes sattusin lausa vaimustusse, meeldis nii väga:) Seekord tulid sõbrad külla ja tegin samuti seda salatit. Ning kuulsin ainult kiidusõnu selle salati kohta. Makra asemel kasutasin seekord krevette.


Vaja läheb:
1 pakk riisi
2 muna
krabi (makra) pulki või krevette
värske kurk
paprika
mais
õuna (väheses koguses)
hapukoort
majoneesi
sool


Keeda riis ja jahuta. Keeda munad ja haki noa või kahvliga. Lõika krabipulgad ribadeks või ketasteks (kui kasutad krevette,siis neid ei ole vaja tükeldada). Koori kurk ja tükelda väikesteks tükkideks. Tükelda paprika ja õun samuti väikesteks tükkideks. Lisa mais. Sega kõik koostisosad. Maitsesta hapukoore, majoneesi ja soolaga.