21 oktoober 2012

Lihtne makaronisalat

Klassikaline hapukoore-majoneesikastmega makaronisalat, millesse on lisatud veel kurki ja suitsuvorsti või -sinki. Kogus kaheksale. Retsepti sain nami-namist.

Vaja läheb:
300 - 400 g lühikesi makarone (nt sarvekesi)
300 g hakitud sinki või suitsuvorsti
2 tk pikka kurki
Salatikaste:
250 g hapukoort
250 g majoneesi
1 tl sinepit 
soola
musta pipart

Keeda makaronid soolases vees pehmeks, nõruta ja jahuta korralikult. Haki kurk ja vorst/sink. Pane suurde kaussi. Sega kastmeained omavahel, lisa tükeldatud salatikomponentidele. Lase enne serveerimist umbes pool tundi maitsestuda.

Kommentaare ei ole: