13 november 2012

Küpsised "Kevadlill"

Ei tea aga ei tule mul küpsiste küpsetamine kõige paremini välja. Maitsel ei ole viga aga kuju ei tahtnud kuidagi selline tulla nagu tahtsin. Õnneks maitse on üsna sarnane poes müüdavatele kevadlille küpsistele:) Mina sain selle taigna kogusest 60 küpsist, ma tegin ka suuremaid küpsiseid. Retsept pärineb siit.

Vaja läheb:

Tainas:
2dl suhkrut

350g toasooja võid

2 muna

0,5dl vett

500g nisujahu


Glasuur:

1dl tuhksuhkrut

1 tl kakaod

vett

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa munad, vesi ning viimasena jahu. Sega kõik ühtlaseks. Siis pritsi ahjuplaadile väikesed küpsised ja küpseta 180*C ahjus kuldpruuniks. Lase jahtuda. Glasuuri valmistamiseks sega kõik komponendid ja kuumuta umbes 50*C-ni. Seejärel pritsi läbi küpsetuspaberist tehtud tuutu küpsiste keskele glasuuritäpikesed. Lase tahkuda.

Kommentaare ei ole: