Aegajalt on mõnus pühapäeva hommikuti pannkooke küpsetada, et aga see liiga tüütavaks ei muutuks, ei tee ma neid iga pühapäev. Vaid siis kui tuleb isu jälle maitsvate pannkookide järele. Retsept pärineb nami-namist.
Vaja läheb:
3dl nisujahu
2tl küpsetuspulbrit
1tl soola
2sl suhkrut
1tl vanillisuhkrut
3dl piima
1 muna
2sl sulatatud võid
100g mustikaid (võivad olla ka külmutatud)
Serveerimiseks:
vahtrasiirupit või vedelat mett
Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja suhkur. Sega teises kausis piim, muna ja sulatatud või. Lisa kuivainesegu hulka ning sega ühtlaseks. Maitsesta vanillisuhkruga. Tõsta pannile väikese kulbiga tainast ja puista peale mustikaid. Küpseta nõrgal tulel mõlemalt poolt kuldseks. Serveeri vahtrasiirupi või vedela meega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar