04 november 2012

Mustsõstrakissell

Minule meeldib kisselli niisama juua ja seepärast ma ei taha et oleks väga paks kissell. Kuid see muidugi oleneb sellest kuidas kellegile maitseb. Kui kisselli serveerida magustoiduna siis kindlasti oleks vaja teha paksem kissell.

Vaja läheb:
4dl mustsõstraid
8dl vett
0,5dl suhkurt
1,5sl kartulijahu

Keeda mustikaid suhkru ja veega u 10 minutit. Tärklis sega vähese veega ja seejärel vala kiiresti mustikaleeme hulka, sega. Lase keema tõusta. Vala kaussi jahtuma. 












1 kommentaar:

Anonüümne ütles ...

Tere!
Kummad marjad siis kisselli sees tegelikult on? Koostisainetes ja pealkirjas on mustsõstrad aga valmistamisel on need mustikateks muutunud :D