23 november 2010

Pasta hakkliha-tomatikastmega

Mõnus ja lihtne pasta argipäeva, vahel kohe tuleb isu pasta järele;)

 Vaja läheb:
400g penne pastat
500g hakkliha
shampinjone
1 purk purustatud tomateid
1 sibul
1 küüs küüslauku
sool
pipar
basiilik (kuivatatult)
sidrunimahla
parmesani juustu

Penne pasta keeta soolaga maitsestatud vees al dente, pesta külma veega. Hakkliha praadida koos sibula ja küüslauguga, lisada shampinjonid ja purustatud tomatid, kuumutada veidi ning maitsestada soola, pipra, sidrunimahla ja basiilikuga. Pasta segada kokku hakklihakastmega, lisada veidi riivitud juustu. Kuumutada kuni pasta on soe ja juust sulanud, serveerides riivida veel veidi juustu peale.
Allikas: kokkamine

Kommentaare ei ole: